Вы знаете, как использовать целлофановые мешочки? Нет, вы не знаете как использовать целлофановые мешочки! И я не знал до сего дня...
А оказывается их можно очень использовать в кухонном деле..
Был я сегодня в гостях у Василия Ивановича. Мы с ним вместе ледяные скульптуры на центральной елке Каменска резали. И пригласил Василий Иванович меня на коньяк с пирожками капустными.
Пришел я.. А Василий Иванович бонусом накормил меня курицей с картошкой.. в мешочке целлофановом приготовленными. Все видел.. Ну может и не все, но многое. Но что бы курицу готовить в целлофане...
Делается это так. Берется курица, режется на порционные куски. Солится, перчится, майонезиком натирается. Картошечка чистится и нарезается. Все это складывается в целлофановый мешочек. Туда же сыплется соль, перец, паприка, приправы для курицы.... Мешочек завязывается, кладется на противень и в печку. Через полтора часа достается.
И все! Чисто конкретно мужской рецепт..
Думаю, что добавить всякие там перцы-цуккини и прочие овощные излишества-и целлофановый декликатес собственной фантазии вам обеспечен!
А пирожки Василий Иванович сам готовит, причем и тесто и начинку. Тесто не видел как готовит, но, думаю, что все знают или купить можно. А вот начинку делает так. Свежую капусту шинкует и ручками мнет. Потом солит и с майонезиком смешивает. Пирожки лепит, на противень, смазанный маслом, складывает и яичком мажет. И в духовку.
Коньяк в магазине.. Так что в гости к Василию Ивановичу ходить - одно удовольствие! Да и скульптуры резать тоже...
|