Были мы сегодня на рыбалке. Врать не буду, сам ничего не поймал. А вот одна поклевка была. А Дмитрий поммал на спиннинг сначала окуня, а потом щуку. И вспомнился мне рецепт из Среднай Азии. Балык. Берете казан, масло растительное раскаливаете. В это время полощущую жабрами рыбу (любую, но живую) чистите, на куски режете и в это раскаленное масло кидаете. Только смотрите, не обожгитесь! Масло как еще плещет. Минуты две-три жарите и достаточно. И вот у вас на столе балык. А что есть балык? Так рыба по каракалпацки...

 

 

Удовольствие

 

 

Процесс

 

 

Результат