1 карп 500 г
1 упаковка желатина
30 г меда
20 г изюма
1 вареное яйцо
ломтики лимона, зелень, соль
Карп очистить, порезать и припустить в небольшом количестве жидкости, добавить желатин, чтобы получить желе. Вымоченный изюм соединить с медом, проварить, смещать с охлажденным желе. Рыбу украсить ломтиками лимона, кружочками яйца, залить желе и охладить.
| 
