Если есть водоросли - нужно делать японский кулинарный бансай. И есть его под самурайский же банзай! Рис варите, с соусом для суши (яблочный уксус, соль, сахар, лимонный сок) смешиваете. На водоросль эту самую рис, рыбку, креветки, кальмары и другие, имеющиеся в запасе, молюски укладываете и заворачиваете. Это роллы. А тот же рис в колобочки и на них сверху те же ракообразные кладете. Так это уже суши. А потом с соевым соусом, имбирем и васаби в ротик. Хасями, или хашими.. Палочками. А запивать сливовым вином, зеленым чаем или саке.. Вот чего нет, так это саке.. А жаль, водка тут не канает.
|