Надо: 200 грамм творога
5 яблок
2/3 стакана манной крупы
1 яйцо
100 гр сливочного масла
4 ст. ложки сметаны
пол стакана сахара
пол чайной ложки корицы лимонный сок и разрыхлитель
Яблоки тонко разрезать, сбрызнуть лимонным соком и смешать с корицей
растереть творог с сахаром и яйцом, добавить размягченное масло, а затем смешанную с разрыхлителем манку.
Соединить тесто с яблоками.
Смазать форму и посыпать сухарями
выложить тесто в форму
Верх смазать сметаной
Выпекать в духовке 220 градусов до румяной корки

Лимонник

2 стакана муки
стакан сахара
200 гр сливочного масла
лимон
4 яйца
1 ч.л. сода
можно положить одну чайную ложку приправы куркума
Сок лимона выжить, цедру натереть на мелкой терке
Слив. масло растереть с сахаром, при желании ванилином и куркумой, яичными желтками, и тем, что получилось из лимона. Оставить немного лимонного сока для пропитки
Вмешать муку, смешанную с содой.
Белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто
Формочки слегка смазать и подсыпать муки
выпекать пол часа при температуре 180 градусов
Пропитка лимонный сок смешать с 6 чайными ложками сахарной пудры, а затем этой пропиткой облить горячий кекс

Пирог "Танюшка"

стакан сахара
3/4 стакана растительного масла без запаха
4 яйца
3/4 стакана тхины или сметаны
пол стакана муки + 3/4 стакана муки из твердой пшеницы
5 морковок
чайная ложка корицы и чайная ложка душистого английского перца
100 грамм грецкого ореха(мелко помолоть) и 100 грамм изюма
соль, разрыхлитель
Все компоненты смешать и печь 45 минут при температуре 160 градусов.
Сверху можно посыпать орехами или тертым шоколадом, впрочем, это зависит от вашей фантазии. Можно ничем не посыпать