Надо:
5 спелых крупных помидоров
2 красных нарезанных перца
2 очищенных от кожи огурца
2 ломтя черствого белого хлеба без корки
2 измельченных зубчика чеснока
1 луковица
треть стакана растительного масла, лучше оливкового
Сок половины лимона
щепотка острого красного перца
Стакан колотого льда
Ошпарить помидоры кипятком, удалить кожицу. Разрезать и удалить семена
Помидоры и др. овощи, хлеб измельчить в блендере до однородной массы, добавить масло, соль и поставить в холодильник.
Перед едой добавить лед, а, если вы выезжаете на пикник, то суп залейте в термос.
Кушать только холодным
| 
