Museum
Меню сайта
Форма входа
Главная » 2014 » Январь » 19 » 19 января 2014 года от Рождества Христова
09:09
19 января 2014 года от Рождества Христова
Крещение...


51 Традиционная художественная выставка


Старая гвардия: Николай Пинигин и Иван Паздников. Фоном Ирина Глазунова...


Валерий Кондрашин


Татьяна и Сергей Турушевы


Татьяна Ксенофонтова

Яблочный штрудель приготовили... Ну и фрукты, сырная тарелка с луканкой, бордо и гроздова ракия...



Свой рецепт штруделя потом, а вот рецепт с инета, тоже, кстати, не плохой! ;-)

Штрудель с яблоками (Apfelstrudel) – рулет из тонкого теста с яблочной начинкой – национальное австрийское блюдо, которым так славятся венские кафе. Поэтому яблочный штрудель так и называют – венский штрудель.

Для того чтобы приготовить яблочный штрудель по старовенскому рецепту, нужно знать несколько секретов.

Смазывать тесто лучше оливковым маслом, тогда оно получится нежнее.

В яблочную начинку помимо ванильного сахара и корицы непременно надо добавить ром и толченые грецкие орехи. 

Прежде чем разместить яблоки на тесте, их нужно обмакнуть в сметану или, что вкуснее, во взбитые сливки. 

Подавать к столу яблочный штрудель можно как холодным, так и горячим. 

Идеальная гастрономическая пара – кофе по-венски с яблочным штруделем. Если хотите создать оригинальное сочетание, положите на тарелку рядом с горячим штруделем шарик сливочного мороженого. Только есть такой десерт надо как можно быстрее, чтобы мороженое не растаяло, а штрудель не остыл.
Просмотров: 342 | Добавил: clio | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Календарь
«  Январь 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Friends of Museum
  • Квартира
  • Издательский дом АРС
  • ЦДБ им. П.П. Бажова
  • Clio Photoshare
  • Vagabunder
  • Times VIP
  • Андрей А.С.
  • Маркедония
  • А.А.Юровский
  • В.Сидоров
  • dimm
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Clio © 2024