Museum
Меню сайта
Форма входа
Главная » 2014 » Январь » 29
На улице минус 35... Что в такое время делать?

Чебуреки!
Это такие братья пельменей по составу.  Только их не варить, а жарить нужно…
Тесто:
Мука - 4 стакана
Яйца - 3 шт.
Вода - 2/3 стакана
Соль - 0,5-1 ч. ложка
Фарш:
Говядина - 300 г
Свинина - 300 г
Репчатый лук - 200 г
Молоко или вода по необходимости
Соль, черный перец молотый по вкусу
Растительное масло для жарки
Просеять муку горкой, добавить яйца, влить воду с предварительно растворенной в ней солью и замесить тесто. 
Говядину и свинину пропустить через мясорубку. Лук мелко нашинковать, добавить в мясной фарш лук, перемешать, приправить солью и перцем. Если фарш на ваш взгляд получился не очень сочным, то в него можно добавить молока или воды. 
Тесто разделить на шарики, раскатать шарики в тонкий кружок. На половину кружка тест ... Читать дальше »
Просмотров: 367 | Добавил: clio | Дата: 29.01.2014 | Комментарии (0)

Поиск
Календарь
«  Январь 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Friends of Museum
  • Квартира
  • Издательский дом АРС
  • ЦДБ им. П.П. Бажова
  • Clio Photoshare
  • Vagabunder
  • Times VIP
  • Андрей А.С.
  • Маркедония
  • А.А.Юровский
  • В.Сидоров
  • dimm
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Clio © 2024